Gesundes Essen für schlaue Kinder

Müslischale, Foto: wikimedia commons/ Evan-Amos

Nun bevölkern sie wieder die Gehwege und Straßen: ABC-Schützen auf dem Schulweg. Neben farbenfroher Kleidung und Reflektoren an den Ranzen ist aber auch ein gesundes Frühstück wichtig – als energiereicher Start in den Tag. Die Experten vom TÜV Rheinland empfehlen Eltern, vor allem auf eine ausgewogene Vollwertkost ihrer Kinder zu achten.

 

„Um Unterzuckerung und Konzentrationsschwächen noch vor der ersten Pause zu vermeiden, ist ein ausgewogenes und gesundes Frühstück wichtig“, erklärt Melanie Bauermann, Expertin für Lebensmittel der TÜV Rheinland FoodCert Alliance. „Bevor die Kinder aus dem Haus gehen, müssen sie sich mit einem gesunden Frühstück für den Tag stärken. Denn in der Schule ist schon in der ersten Stunde Konzentration gefragt“.

 

Was kommt in die Brotdose?

 

Am besten ist es natürlich, wenn Eltern ihrem Nachwuchs zuckerfreie Getränke – Mineralwasser, Tee oder Saftschorlen – sowie belegte Vollkornstullen und kleingeschnittenes Obst mitgeben. Wenn das Ganze dann noch in wiederverwendbaren Brotdosen und Trinkflaschen verpackt wird, ist das – aus Sicht des Umweltschutzes – noch besser.

 

Der Tipp der TÜV-Expertin: „Als Belag für das Brot sollten Eltern keine leicht verderblichen Lebensmittel wie Mett oder Fisch verwenden. Besonders bei warmen Temperaturen können sich dort Keime leicht vermehren. Auch Süßigkeiten sind nicht geeignet, da der Blutzuckerspiegel zwar schnell ansteigt, aber nach kurzer Zeit direkt wieder absinkt.“

 

Daneben warnt sie vor zu großen Portionen in der Frühstücksdose: „Der Pausensnack sollte immer kindgerecht portioniert sein. Sind die Portionen zu groß, werden die Kinder schnell müde und es fällt ihnen schwerer dem Unterricht zu folgen.“


red

 

 

Lesen Sie auch

 

Zum neuen Schuljahr: Hefte aus Recyclingpapier

Bio-Lebenmittel bei Verbrauchern hoch im Kurs

Viel Geld gespart mit gesundem Essen

 


Der Artikel hat Ihnen gefallen?
Sie können für global° spenden!
Flattr this

Most Wantes

Screenshot: Video

Friedensnobelpreis heute an ICAN verliehen

Der Friedensnobelpreis wurde heute in Oslo an die Internationale Kampagne zur Abschaffung von...


Fotos: Sanctuary Asia Wildlife Award 2017

Schockierend herrlich: Überlebenskampf der Tiere

Mit zum Teil dramatischen Fotodokumenten macht die indische Zeitschrift Santuary Asia auf den immer...


Screenshot: Video

Kurzfilm: If You Love This Planet

Als dreizehnjähriges Schulmädchen überlebte Setsuko Thurlow 1945 die Atombombe von Hiroshima. Heute...


Neu im global° blog

Screenshot: Grist-Magazine.org

Skalvenarbeit gegen die Feuersbrunst

Moderne Sklaventeiberei in den USA: Über 1.600 Gefangene löschen derzeit in Kalifornien Waldbrände....


Foto: Yami2

Terror: Atomkraftwerke im Visier

Eine Investigationsdokumentation von Laure Noualhat in den vier großen, Kernenergie nutzenden...


Screenshot: Fully Charged Video

Ein reaktivierter, modularer, batteriebetriebener Zug

Zwischen Schottland und London werden immer mehr Güter vom Flugzeug auf die Schienen verlagert, was...


Folgen Sie uns: