31.07.2015 globalmagazin

Weniger Vorurteile von Vegetariern

Galizische Küche-Gemüse CCWikimedia Silar

Menschen, die generell auf Fleisch oder sogar ganz auf tierische Produkte verzichten, scheinen toleranter zu sein. Wissenschaftler des Instituts für Medizinische Biometrie, Epidemiologie und Informatik (IMBEI) der Universitätsmedizin Mainz und der Universität Wuppertal fanden in einer neuen Studie heraus, dass Gemüseliebhaber weniger zu Vorurteilen und zu hierarchischen Strukturen neigen, als Menschen, die regelmäßig tierische Produkte verzehren.


30.07.2015 globalmagazin

FoodRevolutionDay: Jamie Oliver sagt DANKE

Foto: Steve Ryan
foodrevolution
day.com

Mehr als 1,5 Millionen Unterschriften unter die Petition für gesünderes Essen der Kinder ist ein toller Erfolg. Der Food Revolution Day am 15. Mai war ein Fest des guten, frischen, nahrhaften Essens. Mehr als 8.000 Schulen in 100 Ländern, mit Tausenden von Kindern haben gekocht und sich mit der Bedeutung von gesunden Nahrungsmitteln auseinandergesetzt.


24.07.2015 globalmagazin

Macht des Guten: Dalai Lama schenkt uns ein Buch

Cover: O.W. Barth Verlag

Zu seinem 80. Geburtstag beschenkt der Dalai Lama die Welt mit einem besonderen Präsent. Sein guter Freund Daniel Goleman begleitet den tibetischen Mönch seit vielen Jahren nicht nur auf dessen Wegen im Exil und kennt seine Gedanken genau...


21.07.2015 globalmagazin

Flohmarkt-App macht Spenden zum Spaß

Screenshot: Merkur

Möbel, Klamotten, Tonträger oder alte Elektrogeräte: Wir horten bisweilen (zu viele) Dinge – bis wir uns entscheiden, sie zu entsorgen: Wegwerfen? Ist meist zu schade! Verschenken: Ist nur eine Option, wenn wir Abnehmer finden.


15.07.2015 globalmagazin

Ziemlich geschmacklose Koch-Kunst

Foto: ap/B.Thorn

Die Hamburger, die der niederländische Physiologe und Pharmakologe Mark Post aus Maastricht Testessern kredenzt sollen jenen, munkeln jedenfalls die meisten Berichte über den Food-Versuch in London, tatsächlich gemundet haben. Ob Posts Idee aber auch wirklich unseren Rindern das Leben und uns zugleich vor dem Klima-Kollaps retten wird, bleibt vorerst eine offene Frage.


13.07.2015 Cotonea

H. Jaenicke verkauft „honesTShirt“ von Cotona

Schauspieler und Umweltaktivist Hannes Jaenicke

Auf der Kleidertauschparty des Green City e.V. in München verkauft Schauspieler und Umweltaktivist Hannes Jaenicke am 29. Juli sein „honesTShirt“ von Cotonea, das exklusiv für ihn und das Projekt produziert wurde. Der Erlös geht an das Regenwald-Projekt „Fans for nature“ zum Schutz des Orang-Utans auf Borneo.[mehr]


03.07.2015 Dirk Schwarzer

Nähen - aber nachhaltig

(Bildmaterial: © 262 // 365 - Sewing // Nähen (Frank Lindecke/Flickr, CC BY ND 2.0))

Nachhaltigkeit liegt im Trend. Wir kaufen Biolebensmittel ein, beziehen Biostrom und achten darauf, dass mehr und mehr Teile unseres Lebens nachhaltig sind, damit nachfolgende Generationen noch genauso viel von diesem Planeten haben wie wir.[mehr]