Kaffeesatz lässt Bäume wachsen

Kaffeesatz lässt Bäume wachsen
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Kaffeesatz lässt Bäume wachsen

Es ist vielen bekannt: Kaffeesatz ist guter Dünger für Pflanzen. Das gilt wohl auch für Waldböden, wie Forschungen der Universität von Hawaii in Mānoa jetzt herausfanden. Sie berichten in ihrer Studie von sich verschlechternden Tropenwälder in Costa Rica, die mit Hilfe von Kaffeerückständen wiederhergestellt werden konnten.

Im Jahr 2018 hatten Rebecca Cole , Postdoktorandin in der Abteilung für natürliche Ressourcen und Umweltmanagement am College für tropische Landwirtschaft und Humanressourcen und Rakan (Zak) Zahawi , Fakultätsmitglied der School of Life Sciences und Direktor des Lyon Arboretum, ungefähr 35 LKW-Ladungen Kaffee-Abfälle zu einer 0,5 Meter dicken Schicht auf einer degradierten Weide verteilt. Sie beließen ein angrenzendes Gebiet ähnlicher Größe als Kontrolle und beobachteten beide Segmente in den nächsten zwei Jahren. Zahawi sagte, die Ergebnisse seien dramatisch.

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(A) Frisch hinzugefügte Schicht Kaffeepulpe auf post-landwirtschaftlichen Flächen. (B) Kontrollbehandlung 2 Jahre nach Beginn der Studie. (C) Holzvegetation, die 2 Jahre nach Beginn der Studie auf der Behandlung mit Kaffeepulpe wächst, Bildnachweis R. Cole. (D) Luftaufnahme der Behandlung mit Kaffeepulpe (unten) und der angrenzenden Kontrollbehandlung (oben) ein Jahr nach Beginn der Studie, Bildnachweis R. Zahawi Quelle: https://besjournals.onlinelibrary.wiley.com/

„Das mit einer dicken Schicht Kaffeepulpe behandelte Gebiet verwandelte sich in nur zwei Jahren in einen kleinen Wald, während das Kontrollfeld weiterhin von nicht heimischen Weidegräsern dominiert wurde. Während noch viel zu erforschen ist, legt diese Fallstudie nahe, dass landwirtschaftliche Nebenprodukte (oder nicht marktübliche Produkte) verwendet werden können, um die Waldwiederherstellung auf degradierten tropischen Gebieten zu beschleunigen. In Situationen, in denen die Verarbeitung dieser Nebenprodukte für die Agrarindustrie Kosten verursacht, kann die Verwendung zur Wiederherstellung zur Erreichung der globalen Wiederaufforstungsziele ein Win-Win-Szenario darstellen “, sagte Zahawi, der sich von UH Mānoa verabschiedet hat, um als geschäftsführender Direktor der Charles Darwin Foundation auf den Galapagos-Inseln zu fungieren.

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Kaffeepulpe auf einer degradierte Weide in Costa Rica (Bildnachweis: Rebecca Cole / University of Hawaii)

Kaffee ist reich an Kohlenhydraten und Rohprotein und bildet bei seiner Verarbeitung einen wertvollen Kompost. Er wird auch in großen Mengen produziert – bis zu 50% des Erntegewichts von Kaffeekirschen verbleiben als Abfallprodukt an den Verarbeitungsstandorten. Zahawi erklärte, wie Kaffeepulpe die nicht heimischen Gräser beseitigte, damit der einheimische Wald gedeihen konnte:

„Wenn sich das Fruchtfleisch zu zersetzen beginnt, erzeugt es viel Wärme, die in Kombination mit der tiefen Schicht das Gras erstickt (erstickt) und die Wurzeln abtötet, indem es im Wesentlichen gebacken wird“, sagte Zahawi. „Der Schlüssel ist, dass dies während einer Trockenperiode und nicht mitten in der Regenzeit geschieht.“

Die Forscher fügten hinzu, dass das Kaffeepulpe die Bodennährstoffe auf degradiertem Land erhöhte und ein weiteres großes Hindernis für die Erholung der Tropenwälder überwand. Die Forschungsergebnisse wurden kürzlich in einem Artikel zu Ecological Solutions and Evidence veröffentlicht.

Weltweit gelten Millionen Hektar Land als degradiert, weil die Böden ausgelaugt sind. Projekte wie das in Costa Rica könnten helfen, hier wieder Wälder anzusiedeln. Es muss aber genau untersucht werden, wie effizient die Methode jeweils sein kann und ob sie nicht nur eine Invasionen von nicht-einheimischen Arten beschleunigt. Cole und andere UH Mānoa-Forscher veröffentlichten kürzlich eine Studie in Restoration Ecology , in der die Beschleunigung nicht heimischer Arten bestätigt wurde. Das Team testete in einer Feldstudie auf der Insel Hawaii, wie sich die Verringerung oder Erhöhung der Bodennährstoffe auf das Wachstum von einheimischen und nicht einheimischen invasiven Pflanzen auswirkt, und stellte fest, dass durch vermehrte Nährstoffe Unkraut noch schneller eindringt. (Quelle: University of Hawaii)

Die Studie in Ecological Solutions and Evidence

Die Studie in Restoration Ecology

hjo

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