Öko-chic am Tisch: nachhaltige Serviettentaschen
Öko-chic am Tisch: nachhaltige Serviettentaschen
In unserer heutigen Welt spielt das Thema Nachhaltigkeit eine immer größere Rolle. Auch vor dem Gastronomiegewerbe macht es keinen Halt und wirkt sich so zum Beispiel auf Aspekte wie Lebensmittelbeschaffung, Zusammensetzung von Speisen und Dekoration aus. In Gastronomiebetrieben, wie Gaststätten und Restaurants, kommt es vor allem darauf an, dass Nachhaltigkeit auch im Alltag gelebt und demonstriert wird. Am besten geht das mit nachhaltiger Tischdeko, die herkömmlichen Dekorationen in nichts nachsteht und sofort zeigt: Hier wird auf Umweltfreundlichkeit geachtet!
In diesem Artikel befassen wir uns vorrangig mit dem Thema Serviettentaschen und zeigen, wie man mit deren Nutzung zu mehr Nachhaltigkeit beitragen kann.
Was sind Besteck- und Serviettentaschen?
Bestecktaschen und Papier Serviettentaschen sind praktische Helfer, mit denen sich das Besteck hygienisch verpacken lässt, um es anschließend den Restaurant-Gästen zu überreichen. Gleichzeitig haben diese Taschen den Vorteil, dass sie nicht nur praktisch sind, sondern auch noch sehr schick aussehen. Somit eignen sie sich auch für anspruchsvoll eingedeckte Tische, zum Beispiel anlässlich eines Geburtstages oder der Hochzeitsfeier.
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Ein Zeitvorteil wird durch das einfache Vorbereiten der Bestecktaschen erreicht. Dabei bleibt das Besteck die ganze Zeit über in hygienisch sauberem Zustand. Praktisch sind auch Serviettentaschen, weil sie eine Kombination aus Bestecktasche und Serviette darstellen. So müssen keine zusätzlichen Servietten auf den Tischen verteilt werden, was der Umwelt zugutekommt.
Im Bereich der Außengastronomie sollte unbedingt darauf geachtet werden, dass die Bestecktaschen über einen Verschluss verfügen. So ist das Besteck gut vor äußeren Einflüssen, wie zum Beispiel Staub oder Schmutz geschützt. Bestecktaschen sind auch eine gute Lösung an windigen Tagen. Während herkömmliche Servietten leicht weggeweht werden können, sind Serviettentaschen durch das Gewicht des Bestecks geschützt.
Viele Farben und Designs
Je nach Anspruch der Kunden oder Art der Veranstaltung kann es wichtig sein, ein bestimmtes Farb- oder Designkonzept der Tischdekoration zu wählen. Manche Kunden haben individuelle Wünsche, die im Vorfeld zu klären sind. Der Vorteil bei Bestecktaschen ist, dass sich diese mit vielen verschiedenen Mustern und selbst in ausgefallenen Farben erwerben lassen. Ihre Optik wirkt sich somit in starkem Maß auf die Gestaltung der eingedeckten Tische aus. Hierbei sollte man sich besonders auf die Wirkung der verschiedenen Farben und Motive konzentrieren und etwas wählen, das den Ansprüchen der Gäste gerecht wird.
Warum sind Serviettentaschen so nachhaltig?
Serviettentaschen können aus verschiedenen Materialien gefertigt sein, darunter vorzugsweise:
- Airlaid
- Softpoint
- Papier
Diese Materialien gewährleisten nicht nur eine sichere Aufbewahrung des Bestecks nach höchsten hygienischen Standards, sondern sind auch sehr umweltfreundlich, weil ihre Herstellung ohne den Einsatz von Plastik und anderen umweltschädlichen Materialien erfolgt. Nicht unterschätzt werden sollte zudem der Aspekt, dass sich mit Serviettentaschen das zusätzliche Platzieren von Tischservietten vermeiden lässt.
Mehr Nachhaltigkeit am Esstisch – weitere Tipps
Wenn es um das Thema Nachhaltigkeit geht, stehen dabei vor allem die Begriffe erneuerbar, kompostierbar, ressourceneffizient und verantwortungsvolle Beschaffung im Fokus. Nachhaltige Dekorationsgegenstände für den Esstisch lassen sich auch selbst herstellen und bestehen vorzugsweise aus folgenden Materialien:
- Holz: Untersetzer, Treibholz-Deko, Holzfiguren, -kisten oder -schüsseln
- Steine: Kieselsteine in Vasen, Steinskulpturen oder -figuren
- Wolle und Leinen: gehäkelte Deckchen, Leinentischdecken
- Blumen: getrocknete Blumensträuße und Blüten in dekorativen Vasen, Trockenblumen
- Kork: Korkuntersetzer oder Platzdeckchen, Korkvasen und -kerzenhalter
- Bambus: Platzdeckchen, Beistelltische
- Ton/Lehm: Keramikvasen, Schalen und Teller, handgetöpferte Kunstwerke
Beim Kauf dieser und anderer Naturmaterialien sollte man auch immer auf die Herkunft achten – zu bevorzugen sind regionale Produkte.
Das Fazit: Tischdekoration sollte nachhaltig sein
Das Auge isst mit – Diese bekannte Redewendung geht weit über das stilvolle Anrichten von Speisen in Gastronomiebetrieben hinaus. Vielmehr sollte auch die Umgebung, wie Gasträume und Tische ansprechend gestaltet sein, damit sich die Gäste rundum wohlfühlen. Bei moderner Tischdekoration kommt es nicht nur auf die Optik, sondern vor allem auch auf Nachhaltigkeit an. Bestecktaschen aus umweltfreundlichen Materialien, wie Softpoint und Papier, leisten dafür einen großen Beitrag.
Alexandra Reppe
