Grüne Konkurrenz für "heiße Hunde"

Foto: IKEA

Veggie-Dog oder Hot-Dog? Ab sofort können IKEA-Kunden zwischen Wurst und fleischloser Kost bei Snack wählen. Zumindest in 7 Bistros der Elch-Möbelhäuser in Österreich. Und der Clou: Die Veggievariante gibt's zum exakt gleichen Preis - 1 Euro.

Die Agentur Pressetext berichtet von der Neuerung auf dem Speiseplan im Möbelhaus: Die vegetarische Version bestehe neben "Hot-Dog-Weckerl und Gemüsewürstel" auch aus süß-pikanter Senfsauce, Rotkraut und Röstzwiebeln.

 

Gemüse-Variante macht IKEA-Hot Dog Konkurrenz

 

Im Gemüsewürstel selbst sind, laut Agenturtext, diverse Gemüse verarbeitet: "Kraut, Rote Linsen, Zwiebel, Karotten, Tomatenpüree, Kartoffelflocken, Sellerie, dazu Wasser und Quinoa, Weizenprotein, Zitronensaftkonzentrat, Pilzkonzentrat, Rapsöl, Ingwer, Salz, Kurkuma, Kümmel und Schwarzer Pfeffer."

 

 

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Bei der Entwicklung des Veggie Dogs habe IKEA Food eng mit Kunden zusammengearbeitet: "Es ging um das Finden der optimalen Rezeptur", bescheibt Pressetext die Aufgabe.

Am Ende testen demnach Kunden den neue Veggie Dog im schwedischen Malmö - und 90 Prozent der Testesser hätten dabei die neue Speisenkration als "höchst empfehlenswert erachtet". Michael La Cour von IKEA Food Service über die Motivation für den Test: "Wir möchten, dass ressourcenschonende Lebensmittel für jeden zugänglich sind." Sein Fazit: "Das positive Feedback der Menschen hat uns während der vergangenen Wochen sehr motiviert."


red

 

 

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