Bananen: die Wunden-Wunderheiler

Foto: Wikimedia CC 4.0/Poyraz

Bananen statt Pflaster: Frucht und Schalen der tropischen Gewächse wirken wahre Wunder. "Selbst größere Wunden lassen sich erfolgreich behandeln", wissen Heiler in Entwickungsländern. Jetzt erforschen Wissenschaftler der Bremer Jacobs University die Wirkung der über 70 Inhaltsstoffe der Bananen und ihre Wunden heilende Kraft.

Chemie-Professor Nikolai Kuhnert leitet das Bremer Forscherteam. Die Idee stammt von der aus Nigeria stammenden Pharmazeutin Mubo Sonnibare. Sie hatte in Bremen eine Gastprofessur inne und weiß, dass die Früchte im westlichen Afrika wie in weiten Teilen Asiens traditionelle Heilmittel sind.

 

Heilwirkung der Banane: Verständnis der traditionellen Medizin

 

Sonnibare forscht jedoch nicht an den in Deutschland bekannten Cavendish-Bananen. Heilwirkung entwickeln nur die Musa acuminata-Bananen.

Wie Kaffee oder Tee zeichne sich diese Bananenart durch viele polyphenolische, also aromatische Verbindungen aus. Einige davon wirken antibakteriell und desinfizierend. Das trägt zum Schutz einer Wunde vor bakteriellen Infektionen bei.

Andere Inhaltstoffe wirken adstringierend, also zusammenziehend – ein Effekt, der etwa auf der Zunge spürbar ist. Wenn diese Verbindungen auf die Haut treffen, verändern sie deren Eiweiße und bilden eine Art Schutzschicht über der Wunde, beschreiben die Wissenschaftler die Heilwirkung der Tropenfrucht.

Im Fachblatt Journal of Food Measurement and Characterization veröffentlichte Nikolai Kuhnert jetzt erste Studienergebnisse. Er sagt: "Durch die Forschung haben wir ein tieferes Verständnis über ein traditionelles Arzneimittel gewonnen.“


pit

 

 

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