Biofach: In Nürnberg stehen alle Zeichen auf grün
Biofach: In Nürnberg stehen alle Zeichen auf grün
Vom 14. bis 17. Februar 2023 versammeln sich internationale Vertreter der Bio- und Naturkosmetikbranche auf der Biofach, Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel, und VIVANESS, Internationale Fachmesse für Naturkosmetik. 2.765 Aussteller – 222 davon auf der Vivannes – aus 95 Ländern, sind bereit ihr Produktangebot in den Messehallen und auf der digitalen Eventplattform zu präsentieren. Der Biofach Kongressschwerpunkt trifft mit den Themen „Bio. Ernährungssouveränität. Wahre Preise.“ den Zahn der Zeit.
Petra Wolf von der NürnbergMesse, freut sich auf das Messe-Duo: „Das Fachpublikum darf auch in diesem Jahr gespannt sein auf ein hochwertiges und inspirierendes Angebot mit innovativen Produkten und das von nochmal mehr Ausstellern. Für das Commitment und den Zuspruch der Branche und unserer Partner, IFOAM – Organics International, BÖLW, NATRUE und COSMOS sind wir dankbar. Das Fokusthema des Biofach Kongresses „Bio. Ernährungssouveränität. Wahre Preise.“ könnte im Anbetracht der derzeitigen globalen Herausforderungen kaum stimmiger sein!“
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Biofach Messe-Trends: Von „New Glocal“ bis „ New Sweeteners“
Die Akteure hätten erkannt, so die Messeleitung, dass die Ernährungsbranche Teil des Problems der Überlastung der planetaren Grenzen sei. Die Biofach bildet als Weltleitmesse die gesamte Wertschöpfungskette vom Acker bis zum Teller ab und zeigt, wie nachhaltige ökologische Land- und Lebensmittelwirtschaft funktioniert. Und sie belegt, dass die Bio-Branche Teil der Lösung sein kann. Eine Leistungsschau der guten Konzepte. Unter anderem angelehnt an die Food-Trends des Zukunftsinstituts (Hanni Rützler, Herausgeberin des Food Reports) wurden vier globale Food-Strömungen für die Biofach 2023 entwickelt, die im Kontext des Megatrends Planetary Health Lifestyle mit den entsprechenden Planetary Health Solutions stehen. Diese Strömungen lauten „New Glocal“, „Vegan meets Tradition“, „Less is More“ und „New Sweeteners“.
Vivaness Messe-Trends: Von „Self Empowerment“ bis „Less is more“
Die Vivaness ist der Place to be der Naturkosmetikbranche und Trend-Markplatz zu Innovationskraft, Engagement und unternehmerischer Verantwortung sowohl für Aussteller als auch für Besucher. Das zeigt sich auch in den Vivaness-Messetrends, die sich rund um das eigene Wohlbefinden sowie eine weitere Reduzierung der Umweltauswirkungen drehen. Das zeigt sich auch in den vier Strömungen: „Baby & Kids“, „Self Empowerment“, „Natural Skinification“ und „Less is More“.
Die Trends des Messe-Duos werden alljährlich auf Basis der für den Neuheitenstand angemeldeten Neuheiten ermittelt. 2023 sind dies insgesamt 443 Produkte (Biofach: 363, Vivaness 80). Darüber hinaus entdecken Fachbesucher wieder vielfältige Innovationen und Trends unter anderem an den beiden Gemeinschaftsständen für junge innovative Unternehmen (GMSJU), die vom Bundesministerium für Wirtschaft und Energie (BMWI) gefördert werden. Insgesamt 50 Start-ups und Newcomer sind 2023 dabei (Biofach: 35, Vivaness 15). Hinzu kommen 14 internationale Newcomer aus 10 Ländern auf der Sonderfläche Breeze.
Wissensaustausch und -transfer, Networken und Zukunft gestalten
In 124 hochkarätig besetzten Einzelterminen sind Aussteller, Besucher und Medienvertreter eingeladen die Zukunft der Bio- und Naturkosmetikbranche mitzugestalten. Mit dem Fokusthema „Bio. Ernährungssouveränität. Wahre Preise.“ rücken IFOAM – Organics International, der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) und die Biofach im Rahmen des Kongresses 2023 ein Thema in den Mittelpunkt, nämlich welchen Beitrag Bio zur Ernährungssouveränität und -sicherheit leistet.
BIOFACH World
Die NürnbergMesse verfügt über eine ausgewiesene Kompetenz im Themenfeld Bio-Lebensmittel. Auf der Biofach trifft sich in Nürnberg alljährlich im Februar die internationale Branche. Das umfassende Angebot zertifizierter Bio-Produkte zeigt deren Vielfalt – von Frischeprodukten wie Molkereierzeugnisse und Käse, über Obst, Gemüse, Trockenprodukte wie Getreide- und Hülsenfrüchte, Nüsse und Süßwaren bis hin zu Getränken. Internationaler Schirmherr der Biofsch ist IFOAM – Organics International, ideeller nationaler Träger der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW).
Fester Bestandteil der Weltleitmesse ist der Biofach Kongress als weltweit einzigartige Wissensplattform. Mit sieben weiteren Biofach-Veranstaltungen in China, Indien, Japan, Südamerika, Thailand den Vereinigten Staaten und Saudi Arabien ist die Biofach World rund um den Globus präsent und bringt Jahr für Jahr insgesamt rund 4.500 Aussteller und über 150.000 Fachbesucher zusammen.
red
