Bei Muscheln isst man Kunststoff mit
Bei Muscheln isst man Kunststoff mit
ntv: Wissenschaftler der Universität Bayreuth haben in allen untersuchten Muschelproben die kleinen Kunststoffteilchen gefunden. Muschelproben aus dem Nordatlantik und dem Südpazifik seien am stärksten belastet gewesen. Alle 45 Muscheln seien in Lebensmittelgeschäften eingekauft worden. Sie stammen aus Aquakulturen und aus Wildfängen aus der Nordsee, dem Mittelmeer, dem Atlantik, dem Südpazifik, dem Südchinesischen Meer und dem Golf von Thailand.
Im Rahmen der Forschung von 2014 bis 2018 wies das Team neun unterschiedliche Kunststoffsorten nach. Ein Gramm Muschelfleisch enthielt laut der Studie zwischen 0,13 und 2,45 Mikroplastik-Partikel. Die Kunststoffteilchen seien winzig klein – zwischen 0,003 und 5 Millimetern. „Im Moment können wir nicht sagen, ob der Verzehr von mit Mikroplastik belasteten Muscheln gesundheitsschädlich ist“, betonte Löder. Mit der generellen Thematik setze sich bald ein EU-Projekt auseinander, an dem die Universität mit ihrer Studie beteiligt sei. Weiterlesen…
